Des produits

DESCRIPTION

Informations de base.

Numéro de modèle.	CRISTAL
Certificats	ISO, Halal, casher, HACCP, FDA
MOQ	100 kg
Échantillon	Disponible
Grade	Qualité alimentaire
Engrener	18-60 mailles, 30-60 mailles, 100 mailles
Application	Additifs alimentaires
Forfait Transport	Sac en papier de 25 kg avec palettes
spécification	30-60 mailles
Marque déposée	Doeast
Origine	Chine
Code SH	2940009090
Capacité de production	20 000 tonnes par an

Description du produit

DESCRIPTION
L'allulose est un sucre rare faible en calories, qui offre le goût, la texture et le plaisir du saccharose mais offre 90 % de calories en moins sans sucre. Il est environ 70 % aussi sucré que le saccharose. Cette similitude permet aux fabricants d'aliments et de boissons de fabriquer des produits savoureux avec moins de calories en utilisant l'allulose. L'allulose est reconnu comme GRAS par la FDA américaine et peut être trouvé naturellement dans le blé, les figues, les raisins secs et le jacquier. Aux États-Unis, l’allulose n’est pas compté dans les sucres totaux et ajoutés. Il n’est pas métabolisé par l’organisme et n’augmente donc pas la glycémie. L'allulose est très soluble et similaire au saccharose car sa solubilité augmente avec la température.
CARACTÉRISTIQUES

Article de test	Standard
	Sirop	Cristal
Apparence	Liquide jaune clair incolore	Poudre cristalline blanche
Goût	Doux	Doux
D-Allulose (base sèche), %	≥90	≥98,5
Substance solide, %	≥70	-
Humidité, %	-	≤1,0
PH	3.0-7.0	3.0-7.0
Cendre, %	≤0,5	≤0,1
As(Arsenic), mg/kg	≤0,5	≤0,5
Pb(Plomb), mg/kg	≤0,5	≤0,5
Nombre total de plaques, ufc/g

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